一水柠檬酸
等级: 工业级 类型: 一水柠檬酸
产品等级: 优级品 含量≥ 99.5(%)
产地/厂商 本厂
中文名:柠檬酸
英文名:Citric Acid
别 称:枸橼酸(jǔyuánsuān)
化学式:C6H8O7
分子量:192.14
CAS登录号:77-92-9
EINECS登录号:201-069-1
熔 点:153
沸 点:175℃分解
水溶性:溶于水
密 度:1.6650
外 观:白色结晶粉末
化学名称:3-羟基-1,3,5-戊三酸
性 状:无臭
物化性质:相对密度1.542,熔点153℃(失水),折射率1.493~1.509无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
用 途:柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于医药工业占10%左右,主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔 。用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂,也用于缓冲液的配制。在洗涤剂工业,它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。
包装:25KG/包